감태 효능과 맛있게 먹는 방법
요즘 티비에서 감태가 많이 나오더라구요. 감태를 한 번도 먹어본 적이 없어서 그 맛이 무척 궁금했는데, 최근에 선물을 받아서 감태를 더욱 맛있게 먹는 방법을 찾아보았어요. 간단하지만 감태 효능도 알아보았습니다. 감태 특징 김, 파래, 매생이, 미역 등 해조류는 비슷하게 생겼지만 조금씩 맛과 질감이 다릅니다. 파래는 길이가 짧다면, 감태는 가늘고 긴 모양입니다. 또 굵기가 굵어서 눈으로 보았을때는 거칠어 보이지만 입에 넣으면 부드럽게 사르르 녹는 식감입니다. 비린맛을 걱정하시는 분들도 부담없이 드실 수 있어요. 비린맛이 전혀 나지 않더라구요. 감태는 가시파래라고도 불리고 충남 태안이나 서산의 갯벌에서 주로 채취, 상품이 만들어 지고 있다고해요. 깨끗한 갯벌에서만 자라고 양식이 어려워서 모두 자연산 제품이라..
내돈내산 리뷰
2020. 5. 13. 15:06