고기대신 단백질 섭취할 수 있는 음식재료 다섯가지
요즘 비건에 대한 관심과 실천하는 사람들이 정말 많이 늘고 있는 것을 볼 수 있습니다. 그에 따라 육류를 대체할 대체육에 대한 시장이 커져서 여러가지 제품이 나오는 소식도 종종 듣게 됩니다. 채식주의 유형. 먼저 채식주의의 유형을 살펴 보면, 상황에 따라 육식을 하는 채식주의자부터 육고기를 먹지 않는 페스코, 우유 정도만 먹는 락토, 그리고 완전히 동물성 음식을 먹지 않는 비건의 단계로 나누어볼 수 있다고 합니다. 채식의 장점도 물론 있지만, 여러가지 영양소를 골고루 섭취해야하는 것이 좋다는 관점에서 본다면, 단백질 섭취를 특히 신경을 써야할 것 같습니다. 고기 대신 다른 식품으로 단백질을 섭취해야하기 때문에 여러가지 단백질이 풍부한 식재료를 알아두면 좋을 것 같습니다. 오늘 단백질 함량이 높은 식물성 ..
생활경제
2020. 3. 29. 20:49